De achttienjarige Fay Talakua heeft gisteren de eerste prijs gewonnen tijdens de G&T Cup Cocktail Competitie 2022 in Bled (Slovenië), waaraan 20 Europese scholen meededen.

Fay is eerstejaars student van het Engelstalige fasttrack traject aan de International Hotel and Management School van ROC Mondriaan aan de Koningin Marialaan in Den Haag. Ze won de eerste prijs bij het onderdeel ‘Best Mystical Work Harmony’. De prijs houdt in dat in de cocktail van Fay de harmonie het beste was qua verhaal, techniek, recept en smaak.

“Ik ben pas eerstejaars en dit was mijn eerste echte wedstrijd maar ik ben er vol voor gegaan”, zei de blij verraste Fay na afloop. “Dit resultaat had ik echt niet verwacht en het was een geweldige ervaring om mee te maken.”

Tekst gaat door onder de foto.

The Flying Dutchman

De deelnemers moesten zich voor hun cocktail laten inspireren door mystiek en de natuur. Fay haalde verder inspiratie uit de film ‘Pirates of the Carribean’, wat te merken is aan de naam van haar cocktail: The Flying Dutchman. Behalve whisky, ginger ale en verse limoen maakten ook rozemarijn en thijm deel uit van de in totaal zestien ingrediënten die samen de winnende cocktail maakten.